价格周报｜养殖端出栏积极 猪价继续探底宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports

2026-03-16 17:49:16

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　　监测全国生猪平均交易体重为125.6公斤，环比涨0.16%。本周分省份交易均重涨多跌少，体重下降区域集中在苏皖和两湖。标猪消化情况尚可，且养殖端标猪出栏占比偏低，标猪消化压力不大。但周内生猪增重速度加快，且肥标价差收窄推动养殖端大猪出栏积极性提高，但大猪消化渠道单一，市场仍存在大猪被动压栏情况，导致部分地区交易均重继续上涨。安徽及两湖区域因大猪消化加速，存栏下降，交易均重小跌。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨，周内平均开工率31.98%，较上周上涨2.98个百分点。随着猪肉价格下跌，终端猪肉消费略有提升，且随着高等院校开学，下游备货需求有所恢复，屠宰企业订单缓慢增加，支撑屠宰企业开工率上涨。