广东会客厅｜专访天农集团总裁张正芬：四十载扎根乡土 让清远鸡飞向全宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports国餐桌

2026-03-16 17:48:56

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　　为保证清远鸡的品种纯正，团队建立起严格的种源筛选机制，对养殖环境、饲料配比进行反复试验；为了实现规模化养殖，他们深入乡村调研，结合清远的地理环境特点，探索出适合清远鸡生长的山林散养模式。功夫不负有心人，在张正芬团队的不懈努力下，天农集团的清远鸡原种场被农业农村部评为“国家级清远麻鸡保种场”，原本仅有3000多套的原种鸡发展到存栏5万套，年提供祖代苗约24万套、父母代约200万套，为清远鸡产业的发展筑牢了种源根基。

　　截至2024年，这一模式已带动超过6000户农户增收，带动30000人实现就业，近三年累计带动合作农户增收9.89亿元，培育出5600名专业化新型职业农民。在清远的广袤乡村，不少原本外出打工的年轻人，看到了家乡的产业机遇，纷纷返乡经营家庭农场，不仅收入比外出打工更高，还能陪伴家人，实现了顾家与增收的双赢。“看到很多农村家庭因为这个模式改变了生活，这是我们最大的成就感。”谈及联农带农的成果，张正芬满是欣慰。

　　对于如何讲好岭南畜牧故事，张正芬有着自己的理解。她认为，今天的消费者需要的不只是一份产品，更是产品背后的故事、温度与价值观。讲好岭南畜牧的故事，需要打通三个层次：一是讲好品种的故事，深入挖掘清远鸡等地方品种的历史渊源、生长环境、饲养方式，让消费者了解其品质背后的逻辑；二是讲好产业的故事，让消费者看到一只好鸡的诞生，背后是育种专家、技术团队、家庭农场主、食品加工工人组成的完整产业链的共同努力；三是讲好农民的故事，那些靠着养殖清远鸡改变命运的农村家庭，那些扎根乡村的新型职业农民，他们的真实经历，最能打动人心。