宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports中国应该大力鼓励海捕水产品进口实施进口替代战略！

2025-08-03 22:15:53

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　　根据上面的分析，我们可以清楚地看出：2023年中国淡水养殖产值高达8178亿人民币，折算成美元为1168亿美元，占当年国内渔业总产值的51.2%，是国内渔业产值最高的板块。这也是中国渔业目前最具国内和国际竞争力的板块。原因包：中国拥有全世界历史最久、规模最大、品种最多、成本较低的淡水养殖渔业，中国消费者对国产淡水养殖水产（四大家鱼、鲈鱼鳜鱼、小龙虾、大闸蟹等）的热爱和消费也是有目共睹的。截至目前，除了淡水养殖的越南巴沙鱼片能够在中国占据一席之地，其他国外淡水养殖产品要么还没有进入中国，要么经过尝试发现无法与国内产品竞争！

　　因此我们认为中国淡水养殖产品在中国国内竞争很强，暂时没有挑战者！2023年中国海水养殖产品产值为4885亿人民币，折算成美元为698亿美元，占当年国内渔业总产值的30.6%，是国内渔业产值第二高的板块，也是目前发展最快的板块，特别是目前非常热门的深远海养殖。与传统的淡水养殖比较，中国的海水养殖起步较晚，但发展更快，科技含量更高。特别是深远海养殖和海水网箱养殖，包括大黄鱼养殖、金鲳鱼养殖、海鲈鱼养殖、东星斑养殖等，都是目前热门的品种和产业。2023年中国的海水养殖产品进口额为64.0亿美元，与当年国内海水养殖产值对比为9.2%，对国内海水养殖产业有一定替代和冲击。

　　进一步分析我们可以看到，中国目前进口最主要的海水养殖产品是大西洋鲑鱼和南美白虾。1）冰鲜和冷冻大西洋鲑鱼（俗名三文鱼）中国目前主要依靠进口，主要产地的挪威、智利、澳大利亚等国，2023年中国冰鲜三文鱼进口额为10.6亿美元，冷冻三文鱼进口额为1.0亿美元，随着浙江象山的三文鱼陆基人工养殖产品上市，中国国内养殖三文鱼对进口三文鱼的竞争力会逐渐加强，未来可能会形成进口和国产三文鱼共同分享中国市场的局面。2）2023年中国冷冻南美白虾进口额为51.9亿美元，主要供应国为厄瓜多尔和印度等国，是中国进口水产中进口额遥遥领先的超级单品。与三文鱼不同，进口南美虾与国产南美虾之间的竞争和替代关系是非常明显的。

　　因此我们认为：进口南美白虾对国内市场冲击很大，需要适当限制；如果未来国产三文鱼产量剧增，也应该适当限制进口。中国专属经济区较小 海洋捕捞强度过高与淡水养殖和海水养殖不同，中国的海洋捕捞目前在国际上缺乏竞争力，而且发展遇到瓶颈，未来将主要需要依赖进口满足国内需求。中国曾经是而且现在依然是世界上主要的海洋捕捞国家。作为渔业捕捞大国，中国是从1980年代开始崛起的，直到1998年达到第一巅峰（当年捕捞产量1547万吨，全球占比17.8%）；随着中国远洋渔业崛起，在2015年达到第二巅峰（当年捕捞产量1665万吨，全球占比18.0%）；2022年中国渔业捕捞产量1318万吨，全球占比14.3%，依旧是全球第一，但中国海洋捕捞全球占比在逐年下降。

　　进口海捕产品优质优价 国内海捕产品无法竞争随着中国居民收入提高和消费升级，我们看到近10年来，中国进口的海洋捕捞水产品数量和金额越来越高，而且以前很多来料加工出口的大宗海洋捕捞水产品（如俄罗斯狭鳕鱼、大西洋真鳕鱼、格陵兰比目鱼、太平洋鲑鱼、加拿大雪蟹、大西洋鲭鱼、加拿大红鱼等），现在也越来越多地留在中国国内消费，出口的比例在逐渐降低！中国百姓的餐桌上，各种野生的螃蟹、龙虾、虾类、鱼类、贝类，正越来越多地从国产品种被替换成进口品种。

　　我们预测：未来会有更多的国外海捕水产进口到中国，替代国产的海捕水产，中国海捕水产进口额，可能会从2023年的占国内海捕产值的32.4%，提升到占50.0%以上，甚至更高！正如上面分析，中国国产海洋捕捞水产，不仅面临着资源枯竭、产量降低，而且因为长期高强度捕捞，规格越来越小，经济鱼虾贝类越来越少，杂鱼杂虾杂蟹替代明显，而且国产野生海洋捕捞水产的价格越来越高。比如100克左右的野生小黄鱼价格是300克左右的加拿大红鱼价格的2倍，300克左右的野生大黄鱼价格是300克左右的加拿大红鱼价格的100倍，即使是300克左右的养殖大黄鱼的价格，也是300克左右的加拿大红鱼的2倍。而从营养、口感和安全的角度看，野生的加拿大红鱼比国产的养殖海水鱼有着明显的优势。

　　欧美国家从1990年代开始实施捕捞配额IQF制度依赖，一直将捕捞配额：资源储量比，控制在5%-10%左右，根据科学调查的资源储量，来倒推每年的捕捞配额。IQF制度的长期实施，使欧美国家的渔业资源在近些年得到了有效恢复，鳕鱼归来、红鱼归来，好消息接连不断。现在全球越来越多的国家开始实施捕捞配额制度和可持续渔业认证，但中国还停留在禁渔区和禁渔期等初级渔业管理制度的阶段。随着大宗经济鱼类资源的恢复，国际市场上大宗经济鱼类的捕捞产量不断提升，价格却维持在较低水平。

　　例如：2024年中国进口的冷冻狭鳕鱼整鱼平均价格是1.04美元/公斤，进口的冷冻加拿大红鱼整鱼平均价格是2.10美元/公斤，进口的冷冻大西洋鲭鱼平均价格是2.25美元/公斤。这些鱼类不仅产量大，而且营养丰富，捕捞技术先进，大多数是大型现代化拖网渔船捕捞并在船上直接活鱼冷冻的。这些大宗进口海捕鱼类比起价格不断攀升、主要依靠沿岸渔船捕捞的大宗国产海捕鱼类（带鱼、鲳鱼、小黄鱼、马鲛鱼等），有着明显的优势，而且这种优势也越来越多地被中国进口商、零售商、乃至普通消费者知晓，逐渐走上他们的餐桌！这就是为什么像加拿大红鱼、俄罗斯狭鳕鱼、挪威青花鱼等这些产量大、价格低、品质优的进口野生鱼类，最近几年在中国市场大行其道，知名度和销量越来越高的原因。