乡村振兴·利州答卷｜白朝乡：生态慢养出珍品山乡年味蕴新机宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports

2026-02-21 19:15:43

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　　2026年1月15日清晨，四川省广元市利州区白朝乡观音村，柴家山家庭农场内热气蒸腾，人声鼎沸。一口大铁锅架在熊熊柴火上，锅内奶白色的猪头汤翻滚不息，浓郁醇厚的香气四散弥漫。左邻右舍与慕名而来的游客围坐一堂，碗筷碰撞声、欢声笑语与热情招呼交织，共同抢鲜品尝这一年一度的“刨猪汤”。而今年宴席上当之无愧的“主角”，是农场从甘肃陇南引进、历经二十多个月山林散养后首次出栏的蕨麻跑山猪。这独属于白朝乡的“头茬”美味，让众多乡亲和食客赞不绝口。