宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports科创赋能“祁连羊”：国家畜禽遗传资源背后的产业升级故事

2025-12-30 22:47:50

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　　在产业价值上，“过去简单分割的羊肉每斤仅售20至30元，如今通过精深加工，附加值提升3倍以上。”当地企业家马学云的转型故事，正是祁连羊产业升级的生动注脚，全产业链的科技赋能，让祁连羊的价值得到最大化释放。在加工环节，祁连县建成17个“万千级”标准化养殖基地、3个定点屠宰点，推动形成“养殖-屠宰-加工”一体化链条。同时，主导制定《祁连牦牛养殖技术规范》等2项团体标准；《祁连藏羊养殖技术规程-羔羊》等6项团体标准，祁连县农畜产品质量安全检验检测中心实验室通过农产品检验检测机构资质“双认证”，从源头保障产品品质。注册肉类、奶制品、藏茶等66个商标，特色产品446种，显著提升产业附加值。

　　祁连县构建“祁连藏羊基因数据库+区块链溯源平台”，实现藏羊从牧场养殖到屠宰加工、冷链物流的全链条智能化监控，消费者扫码即可了解产品“从牧场到餐桌”的全过程，为品牌建立起坚实的信任基础。依托1531.53万亩有机草场监测和122.66万头只有机活体牛羊认证的优势，“祁连羊”成功通过香港STC“正”印认证，入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单、2025年“全国十大美味羊肉”，品牌溢价能力持续凸显。如今的祁连羊产业，已成为祁连县乡村振兴的支柱产业。