宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports发展油橄榄产业前景广阔

2025-10-07 18:52:23

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　　油橄榄原产地中海沿岸地区，是一种乔木油料植物，已有600年的栽种历史。橄榄油作为一种食用、药用、工业油的原料，有着很高的经济价值，被广泛地在地中海地区的国家种植，并以高营养的植物油输送出口到欧美、日本、东南亚和我国等广大国家和地区，在国际上被誉为“飘香的软黄金”，同时具有很高的生态效益，横跨食用、化工、绿化3个重要市场。有专家认为：“中国是世界上最大的一个，也是最后的一个油橄榄市场。”目前以国家林业局林产工业规划设计院院长周鸿升为负责人的油橄榄“林油一体”产业化项目，已被国家有关部门批准立项，进入具体实施阶段

　　国家林业局林产工业规划设计院，是以从事林业产业及相关领域的技术开发、工程设计、技术咨询、产品生产和科学研究为一体的具有持续发展能力的科技型事业单位。从上世纪80年代中期我院设计部门就一直致力于将科技成果更快、更好地转变为生产力，积累了较丰富的工程放大经验，并在反复实践的基础上掌握了很多成熟的技术。我院长期以来一直关注国际、国内油橄榄的发展状况，在油橄榄的种植、加工、科研等方面做了大量的调查与研究工作，一直致力于推进我国油橄榄事业的快速发展。其他项目合作单位北京工商大学（北京市植物资源研究开发重点实验室）、北京林业大学、中国农业大学、四川凉山州金华园艺研究所、北京富民兴林科技公司等，在油橄榄的应用研究、栽培种植、加工技术及经营管理模式方面有着各自独特的优势。我们敏锐地注意到国家领导人和国家林业局领导对发展油橄榄事业高度重视，对今后中国乃至世界油橄榄产业未来的发展趋势进行了研究分析，很快向国家有关部门申报了油橄榄“林油一体”产业化项目，财政部、国家林业局经过论证，批准了我们的项目。

　　我们的计划是对我国已引进的油橄榄进行鉴别和新品种选育，同时从国外引进新品种，掌握油橄榄采穗圃及优质种苗繁育基地建设的关键技术，建立优质、高产油橄榄栽培基地。建立采穗圃100亩。建立油橄榄示范园900亩、育苗温室1000m2。建立年加工能力为2000吨的油橄榄加工基地，建立油橄榄研究实验室，开展油橄榄在食用、化工、绿化等方面的开发利用工作。形成油橄榄引进、栽培、加工利用、贸易、科研的“林油一体”化产业基地，为中国油橄榄事业发展提供示范作用。

　　发展油橄榄产业不仅具有良好的经济效益，生态效应、社会效益也是非常明显的。橄榄油富含多种天然营养物质，油中不饱和脂肪酸达82％~87％，有独特芳香和美味，饮食上具有独特的烹饪特点，其被人体吸收率达93.4％，对人体具有多种保健功效，特别对减少心血管疾病和促进幼儿骨骼及神经系统发育有特殊功效。因此，橄榄油有“植物油皇后”的美誉。此外，橄榄油在医药、纺织、日用化学、食品、电子等工业具有广泛用途。随着科学研究的深入发展，在油橄榄的综合利用方面也取得了许多新的进展。北爱尔兰能源工作者已从油橄榄中提取另一种生物质燃料，并在当地的一个发电站将其与煤一起燃烧。在西班牙，油橄榄园修剪下来的枝叶被用来生产乙醇，其生产能力占全国汽油消费的15%。可以预见，油橄榄作为一种重要的经济、能源树种，发展前景十分广阔。

　　我国年消费食用植物油2000万吨，按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，中国的年市场消费量需要60万吨。国际橄榄油组织称“中国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国”，存在着3亿多人口的潜在消费人口，按人均年消费1公斤计算，3亿人的年需求量也在30万吨左右。而国际国内的专家预计中国在2010年最保守的估计也将突破10万吨的消费量。由此测算，中国油橄榄种植面积即使从现在开始种植布园，至少也需要300万亩以上，而目前仅为30万亩，只占10%左右，发展空间十分巨大。从社会效益、生态效应上说，按提供1000万株种苗、推广种植15.6万亩、每人管理5亩计算，可以解决不少于3万人绿色就业；深加工至少可以解决约3000人的技术性就业；带动养殖业，至少可以解决2000人的单项劳动就业；到2015年新增绿色覆盖面积可达20万亩以上，能产生固土蓄水、减轻泥石流灾害、减轻风沙危害、改善空气质量等巨大的生态效益，促进项目区社会和谐、新农村建设；实施本项目，有利于推广生物肥，使土壤质量得以优化，有效降低病虫害为害，大力降低农药残留影响，产业化生产有机食品原料等等。

　　按照油橄榄植物对气候、温度等环境的适应性要求，在我们国家最适合种植的区域是四川、云南等省份。我们将在林业局的规划领导下，抓住国家实施西部大开发的战略机遇，按照以人为本、科学发展观的要求，在绿色产业、特种产业方面以及扶贫帮困、退耕还林建设中走出一条极具特色的优质农林产业化道路。通过加快发展我国油橄榄产业，为搞活农村经济、增加农民收入、改变国民饮食结构、促进国民身体健康、实现富民强民奔小康的目标、构建和谐社会作出我们应有的贡献。