宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports科技赋能猪牛肥生态养殖山水美——广西大力推进畜牧业高质量发展纪实
2025-09-17 19:43:56
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“成绩来自四个方面:一是狠抓生猪生产,二是狠抓牛羊扩群增量,三是狠抓重大动物疫病防控,四是狠抓畜牧业高质量绿色发展。”自治区农业农村厅相关负责人介绍,今年以来,广西积极贯彻落实中央、自治区有关决策部署,落实落细各项支持畜牧业发展的政策措施,强化制度保障和政策引导,通过进一步稳定金融、保险等长效支持政策,扎实开展春季重大动物疫病集中免疫,深入推进畜禽粪污资源化利用等工作举措,全区畜牧业呈现出“大、高、新、优、绿、强”特点。
数据显示,2021年底,广西生猪存栏超过2000万头,已提前恢复到常年水平,生猪出栏2720万头,完成增长20%的目标任务,为一产增长作出有力贡献。首批407个国家级生猪产能调控基地完成挂牌,初步构建起生猪生产逆周期调控机制。创建了149家国家级和自治区级畜禽规模养殖标准化示范场,带动畜牧业转型升级。全区动物疫情态势总体平稳,连续32个月没有发生非洲猪瘟疫情,连续4年没有发生高致病性禽流感等重大动物疫情。在全国率先推行畜禽粪污资源化利用计划和台账管理,率先建立起畜禽粪肥还田利用激励机制,率先推广畜禽现代生态养殖模式,推广“微生物+生态栏舍”养殖新技术新工艺。2021年,全区94%以上畜禽规模养殖场通过生态养殖认证。
据介绍,这是目前广西标准化程度较高的高架网床,在网床上层,安装了空调、水帘等降温保暖设备,配备料塔、智能自动化投料系统等,下层集粪和安装相应设备,既通风干燥,减少栏舍内氨气,又便于清粪作业。“利用高架网床进行生猪养殖,及时将生猪与粪污分离,养殖过程中栏舍免冲水,实现养殖源头减排,再配套雨污分流、异位发酵床和资源化综合利用设施,达到生态养猪的目的。”贵港市农业农村局有关负责人说,经行业专家严格鉴定,由广西首创的这套高架网床环保猪舍技术,比传统栏舍节水90%以上,同时具有提高饲料利用率、降低养殖成本、清除养殖环境不良气味、净化水质、提高肉产品质量等优点,目前高架网床环保猪舍进入农机补贴试点项目,已在全区以及重庆、吉林、江西、河南等多个省市得到认可和示范推广。
无独有偶。依托本地资源与区位优势,着力推进种养结合、加工生产一体化发展,桂平市振新生物科技公司目前已形成了以肉牛改良养殖为主体,以种植牧草、饲料加工、生态有机肥生产推广为依托的综合发展模式,实现公司总资产逐年稳步增长。“以牛栏为垫床,采用微生物发酵床技术,以益生菌、农作物秸秆、木糠等为发酵床垫料原料,粪污发酵成有机肥,有机肥还田种植果蔬和牧草,又用于饲养肉牛。”该公司技术员介绍,利用牛的运动实现垫料的翻动,肉牛出栏后,拆掉栏舍之间的栏杆,用铲车将牛粪送至牛粪撒肥机内再运至农田撒播还田,实现养殖全程不冲水,粪污零污染零排放。同时,秸秆肥料化、饲料化利用技术的推广应用,杜绝了秸秆随意堆弃和田间焚烧的现象,村容村貌、农户生产生活条件得到显著改善。
“广西明确提出全区畜禽规模养殖场养殖小区标准,并科学划定禁养区域,高标准制定生态养殖标准。各地每年根据规模养殖标准,确定本地推进畜禽生态养殖认证的对象和任务。”自治区畜牧站负责人指出,广西制定发布了生猪现代生态养殖场验收评审标准等6个认证标准。在认证要素中,既充分考虑动物福利、产品质量安全等核心内容,同时统筹兼顾养殖场粪污源头减量、过程控制、末端便利化处理和全量化还田利用,在综合效益方面取得生态环保效果好、产品质量安全好、饲料转化率高、劳动生产率高、土地利用率高等“两好三高”的显著成效。
作为第一批国家级动物疫病净化场入选者,早在2019年非洲猪瘟防控过程中,扬翔公司就通过一套高强度结构化的“铁桶”楼房养猪模式,完全保住了楼房猪场内6万头母猪和5000头公猪,防疫能力十分突出。目前该公司已在全国范围内打造了1000多家“铁桶”猪场,为全国各地更多的中小养殖户提供非洲猪瘟防控服务指导,9成以上猪场已建成,进猪复养成功率达100%。以智能化楼房猪场为核心,扬翔全面推进养猪互联网,将饲料、养殖、屠宰、加工等各个产业链条聚集在楼房式的产业园内,通过封闭式监管做到全程追溯,精准营养和精准选配等数字技术的应用,保障终端猪肉的品质更健康安全,“料养宰商”一体化猪业全产业链已具雏形。
把握当前产业升级变革,全系采用高规格智能机械化猪舍养殖的广西贵牧公司也在猪场二期建设中运用全新养殖理念,通过引进智能化硬件设备,建设“互联网+物联网”智慧猪场,旨在实现育肥猪养殖的全方位数据分析和管理。“目前,国内育肥猪占生猪养殖市场份额最大,但其中80%由中小型及散养户养殖,专业化程度低,产业竞争力弱。”公司研发团队负责人认为,业内亟待形成基于全国养殖环境收集、总结、分析得出的育肥猪养殖全过程的基础数据。
更大的数字革命还在进行。为解决生猪产销过程中数据收集难、监管不全面、决策不科学、终端溯源难等问题,广西在全国率先打造畜牧兽医智慧监管服务平台,运用大数据、IOT(物联网)、人工智能、云计算等技术,打通政府多个畜牧管理系统,贯穿生猪从产到销所有环节,为畜牧监管采集科学准确的过程事实数据,实现猪只生命周期全程可追溯。现在该平台已在广西全区推广应用,探索从生猪养殖、检疫、流通、屠宰、消费等全流程信息化贯通。
目前,广西在贵港、柳州、钦州3市组织实施国家级桂系猪优势特色产业集群项目12个,扬翔首创的“集群式楼房智能化猪场”成果被农业农村部科技发展中心评价为总体处于国际领先水平。“优质家畜作为推动广西现代特色农业高质量发展的六大千亿元产业集群之一,要按照品种优良化、设施现代化、防疫规范化、粪污资源化、产品安全化的要求,全面提升绿色养殖水平,因地制宜做大做强。”自治区农业农村厅副厅长梁纪豪表示,下一步,广西将持续聚焦畜产品稳产保供,抓好重点产业发展,进一步挖掘产业特色,提升质量效益和竞争力,力争到2025年,全区畜禽养殖规模化率超70%,总产值达到2000亿元。